当前，杨浦区正紧紧围绕全国粮食和物资储备科技宣传活动主题——“储备安全，科学减损”，以“科技节粮，Young之尚”为主题开展科普宣传。

5月22日，作为杨浦科技节主会场活动的一部分，区商务委（区粮食物资储备局）联手乐惠米业在黄兴公园向市民展示粮食科学减损加工工艺，介绍家庭储粮知识。

轰隆隆......稻谷进去，糙米出来，小朋友们目不转睛地盯着这台神奇的机器——试验用砻谷机，它利用一对相向转动、转速不同的胶辊，使落入胶辊间的稻谷受到线速差的撕剥而脱壳，使稻谷转变为糙米。

“小朋友们，稻谷=稻壳+种皮+胚芽+胚乳，稻谷适度加工可以减少营养物质损失哦”，工作人员向小朋友耐心地科普爱粮节粮、科技节粮相关知识。

现场还展示了便利型碾米机和米粒食味计两台机器。通过互动，向市民科普适度加工的节粮效应，树立科学合理消费理念，提高爱粮节粮意识。

区商务委（区粮食物资储备局）还制作了科学减损、爱粮节粮宣传视频，参加杨浦科技节线上展览。

来源：杨浦商务